Du lịch Cô Tô – Ngao nấu khế

Một bữa cơm tối với bát canh ngao chua chua ngọt ngọt, quây quần bên mọi thành viên trong gia đình sẽ khiến mọi thành viên gia đình bạn cảm thấy ngon miệng. Một bát nước canh thanh thanh sẽ giải nhiệt cuộc sống của gia đình bạn.

Ngao nấu khế Cô TôNgao nấu khế Cô TôDu lịch Cô Tô hấp dẫn

Nguyên liệu: – Ngao tươi Cô Tô: 0,5kg, ngâm vào nước vo gạo thêm chút muối khoảng 2 tiếng, làm sạch. – Khế chua: 3 quả – Cà chua: 3 quả – Hành củ, hành hoa, rau mùi – Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm

Cà chua các bạn mang rửa sạch thái hình múi cau. Khế chua bỏ phần viền khế rửa sạch rồi thái hình ngôi sao. Hành củ đem đập dập băm nhỏ vừa phải. Phi cà chua cùng với hành khô cùng chút dầu ăn, cho thêm một chút gia vị. Cũng có thể bạn nấu thêm món tôm hùm nướng sốt Cô Tô , một món ẩm thực Cô Tô hấp dẫn cho gia đình bạn

Cho nước vào nồi và đun, lượng nước đủ làm canh cho gia đình bạn. Cho phần cà chua đã xào rồi và cho thêm khế chua.

Chờ khi nước sôi trở lại, bạn cho ngao vào nồi, chờ tới khi ngao mở miệng là khi đó ngao đã chín. Bạn cho gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp, cho thêm hành hoa rồi cho ra bát là bạn đã có một bát canh ngon miệng rồi. Chúc các bạn thành công !

Cùng thưởng thức Vịt cầu dứa, món ăn ẩm thực thú vị của Nha Trang.